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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
9/17 |
世界養殖漁業發展趨勢 韓玉山 臺灣大學漁業科學研究所教授 |
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第2週 |
9/24 |
沙漠中的水產產業發展與檸檬風味魚的創新 呂政達 新台海洋有限公司創辦人 |
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第3週 |
10/01 |
中秋節 |
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第4週 |
10/08 |
水產病原檢測試劑之開發與應用 張錦宜 行政院農委會水產試驗所副所長 |
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第5週 |
10/15 |
抗菌肽在水產養殖上的基礎研究 陳志毅 中央研究院細胞與個體生物研究所研究員 |
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第6週 |
10/22 |
抗菌肽在水產養殖上的產業應用 陳志毅 中央研究院細胞與個體生物研究所研究員 |
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第7週 |
10/29 |
藻類在水產生技上之應用 陳逸民 成功大學生物科技與產業科學系副教授 |
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第8週 |
11/05 |
草本多胺在水產養殖上之應用 林翰佳 海洋大學生命科學暨生物科技學系教授 |
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第9週 |
11/12 |
期中考周 |
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第10週 |
11/19 |
統一企業水產部的技術研發 劉茂生 美國統一企業公司 前總經理 |
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第11週 |
11/26 |
以高通量定序來進行養殖魚類基因表現概況分析並探討其可能之調控機制 林仲彥 中央研究院資訊科學研究所 研究員 |
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第12週 |
12/03 |
生物科技和水產養殖簡介-1 彭正 冠群生技公司總經理 |
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第13週 |
12/10 |
生物科技和水產養殖簡介-2 彭正 冠群生技公司總經理 |
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第14週 |
12/17 |
魚菜共生 黃怡誠 臺灣大學漁業科學研究所博士後研究員 |
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第15週 |
12/24 |
錦鯉鑑賞與飼養管理入門 鍾瑩瑩 華錦顧問公司總經理 |
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第16週 |
12/31 |
鰻魚養殖產業的今昔 韓玉山 臺灣大學漁業科學研究所教授 |
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第17週 |
1/07 |
校外教學 (魚菜共生養殖場、X park 水族館) |
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第18週 |
1/14 |
期末考周 |